本日は飲食店営業許可申請のために港区の保健所まで行ってきました。 港区の保健所は久しぶりです。 申請は現地検査の予約を取って15分程度で終了。   ところで、今回衝撃の事実を知りました。 港区保健所では現在飲食 […]

スナック、キャバクラなど接待営業を行う店やガールズバーのように深夜営業を行う店では風営法の許可が欠かせません。 そしてそれと同時に保健所の営業許可も必要となります。 状況によって風営法の許可は必ずしも最初から必要というわ […]

今年の6月から飲食店許可取得の要件についていくつか変更がありました。、 変更点はいくつかありますが、とりあえずは一番押さえておくべき点について解説しておきます。 すでに半年近く過ぎてしまいましたが・・   飲食 […]

10月1日より一部規制が緩和され、特定の要件を満たせば酒類の提供ができるようになりました。 ではその要件について簡単にまとめてみます。 １．「彩の国『新しい生活様式』安心宣言飲食店＋(プラス)」の認証店である。 ・埼玉県 […]

本日は、草加保健所まで飲食店営業許可の申請に行ってきました。 今回は少し複雑な状況になっている案件でしたが、とりあえず申請は受理してもらえたのでひと安心です。 少しだけ状況を説明すると、実は今回申請した店舗ではすでに他の […]

先日、ご依頼いただいた飲食店許可の立会いに行ってきました。 店内はほぼ居抜き状態で使用するとのことだったので、現状で図面を作成して保健所へ申請したのですが、いざ保健所の現地調査のため再訪してみると、かなり大幅な構造変更が […]